오이로 만든 상큼한 오이소박이 만드는 법 안내해드릴까 합니다. 오이소박이 재료 오이 10개,소금물 10컵(꽃소금 반컵에 물 10컵) 소: 부추반단, 고춧가루와 물 반컵씩, 다진파 4큰술, 다진마늘 2큰술, 다진생강 1작은술 꽃소금과 설탕 조금

칠흙같이 어두운 밤. 곤히 잠든 벽소령에 4시가 되니 갑자기 음의 축제가 시작되었습니다. 저마다 선택한 셀폰의 자명종 소리. 4시 기상을 위해 맞춰놓은 알람소리가 일제히 울리니 미니 오케스트라의 협연을 방불케 하는.. 다들 잠자리 정리하고 생리현상 해결하고 산

일찍 재우니 일찍 눈이 떠지는게 당연지사. 그 아니라도 시차 극복도 안된지라 새벽 세시에 눈이 떠지고 뒤척이다 물버리려 뒷간으로 나서니 후두둑 처마에서 비가 떨어집니다. 우중산행인가 하는 염려로 황망하게 돌섶을 밟으니 비가 아니라 밤새 지붕으로 내린 이슬과 서

맛있는 채소볶음요리를 위해 알아두시면 좋답니다. 당근,호박 등이 어울립니다. 볶음에는 당근이나 피망,호박처럼 비타민 A가 풍부한 채소가 좋습니다. 비타민A는 지용성 비타민이어서 기름으로 볶으면 흡수가 잘됩니다. 비슷한 크기로 썰도록합니다. 모든 채

잠든 제주를 깨우지 않으려고 조심스레 여장을 꾸려 어둠을 헤치며 공항으로 향합니다. 이르게 광주로 날라가 구례 화엄사에서 노고단을 올라야 하는 일정이라 일찍 뱅기 예약을 했습니다. 맥도널드에서 간단히 아침을 시키고 나니 문자가 들어옵니다. 2시간 연기. 현지

느긋한 제주의 아침을 맞이했습니다. 어제와는 전혀 다른 미풍이 간지럽히고 지나고 인애로운 아침햇살이 부드러운 아침입니다. 근육통에 일그러진 표정과 절뚝거림으로 나타내려니 한 상상을 허물고 모두들 생기발랄하게 굿모닝을 외침니다. 간만의 장기간 산행이었어도 기

물새소리에 제주의 새벽은 열리고 조는듯 외롭게 서있는 신작로의 가로등이 더욱 희미해질 때 우리는 여명을 헤치고 성판악으로 달립니다. 남한 최고봉 한라산을 등정하기 위해서입니다. 8시간은 족히 걸어야 하기에 아침을 든든하게 전북죽 한그릇으로 채웁니다. 팬션 아래

생선구이 맛내는 법을 전에 소개한적이 있는데요. 오늘은 이를 바탕으로 재료의 맛을 살린 담백한 꽁치소금구이 입니다. 꽁치소금구이 재료 꽁치 2마리, 굵은 소금 조금, 레몬 1/4개 1. 꽁치를 깨끗이 씻은 뒤 아가미 쪽에 6cm 정도의 칼집을

이국의 정취가 물씬 풍기며 남국적인 생소함이 느껴지는 제주. 혼저옵서예 라고 반기는 인사를 받으며 속속 모여들었습니다. 12인승 밴에 채곡채워서 타고 오랜 비행시간에 무디어진 몸을 달래려 곡지 해수욕장이 있는 올레길 구간으로 달려가며 제주만의 특산인 오메기떡과

대자연의 경이가 모두 존재하는 옐로스톤은 미 서부 와이오밍 주 북서부, 몬태나 주 남부와 아이다호 주 동부 이렇게 세 개 주에 걸쳐 있는 1872년에 미국 최초이자 세계 최초로 지정된 국립공원으로 90만 핵타르 면적의 최대 공원으로 연간 수백만의 관광객들이 찾